稲庭うどん

暑い時期、稲庭うどんをよく食べる。

稲庭うどんは細麺でつややかで、

ちょっと上品な麺という感じがする。

湯がく時間が短くてすむのもいい。

我が家ではお素麺より

こちらの出番の方が多い。

これはこの間、高島屋で注文したもの。

この日のお昼は稲庭うどんだった。

私が寝込んでいるため、

リモートで仕事をしているムスメが

お昼にささっと作ったもの。

つゆは生協のそうめんつゆストレート。